Gruselige Halloween-Snacks

Von Angela Patel

Kinder werden diese gruselig-herzhaften Snacks lieben, um sie nach einem anstrengenden Halloween-Umzug zu genießen.

Benötigte Küchenutensilien:

• Cole & Mason Epping Mister Sprühflasche
• Cole & Mason Worcester Granit Stößel und Mörser

Vorbereitung : 45 Minuten

Zubereitungszeit : ca. 25 Minuten

Schwierigkeitsgrad: Leicht

Reicht für 8-10 Personen als Partysnacks

Zutaten

FÜR DIE Fledermaus-TIPPER

• 4 große Mehltortillas
• Olivenöl in der Cole & Mason Epping Mister Sprühflasche
• 1 TL gemahlener Paprika

FÜR DIE MUMIE-HOTDOGS

• 340 g Dose frischer Croissantteig
• 350-g-Packung mit 10 Frankfurter Würstchen, abgetropft und mit Küchenpapier trocken getupft
• ½ TL amerikanischer Senf

FÜR DIE GEISTERPIZZAS

• 4 englische Muffins, halbiert
• 180 g Pizzasoße
• 8 Scheiben Edamer oder Cheddar-Käse
• 4-6 entsteinte schwarze Oliven, in Scheiben geschnitten

ZUM DIENEN

• 200g Becher Guacamole
• 1 TL Chiliflocken, leicht zerstoßen
• Tomatenketchup

Verfahren

1. Den Backofen auf 200 °C / 180 °C Umluft / Gas Stufe 6 vorheizen.
2. Für die Fledermaus-Dips mit einem fledermausförmigen Ausstecher vier Fledermausformen aus jeder Tortilla ausstechen (siehe Tipps). Die Fledermausformen auf ein großes Backblech legen und mit etwas Olivenöl besprühen (z. B. mit der Cole & Mason Epping Sprühflasche) oder leicht mit Olivenöl bestreichen. Mit Paprikapulver bestreuen. 5–6 Minuten backen, bis sie knusprig und goldbraun sind. Auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.
3. Für die Mumien-Hotdogs die Dose mit dem Croissantteig öffnen und ausrollen. In drei Rechtecke teilen (entlang der vertikalen Perforation). Die diagonalen Perforationen jedes Rechtecks ​​vorsichtig glattstreichen, um sie zu verschließen, und anschließend jedes Rechteck in 12 lange, dünne Streifen von etwa 0,5 cm Breite schneiden.
4. Wickeln Sie jeweils drei Teigstreifen um jede Würstchen, sodass sie wie Mumienbinden aussehen. Lassen Sie dabei eine Öffnung für die „Augen“ frei (es können ein paar Teigstreifen übrig bleiben). Legen Sie die eingewickelten Würstchen auf ein großes Backblech und backen Sie sie 10–12 Minuten, bis der Teig knusprig und goldbraun ist. Tupfen Sie mit einem Zahnstocher etwas Senf als „Augen“ auf jedes Würstchen.
5. Für die Geisterpizzen die halbierten Muffins auf ein Backblech legen und jeweils mit einem gehäuften Teelöffel Pizzasauce bestreichen. Mit einem Geisterausstecher Geisterformen aus den Käsescheiben ausstechen. Jeden Muffin mit einem Käse-Geist belegen. 6–8 Minuten backen, bis die Pizzen heiß sind und der Käse gerade schmilzt. Zum Schluss auf jeden Geist zwei Olivenscheiben als Augen setzen.
6. Die Guacamole in eine kleine Schüssel geben und mit zerstoßenen Chiliflocken bestreuen. Alle Snacks zusammen mit der Guacamole und, falls gewünscht, einer kleinen Schüssel Tomatenketchup zum Dippen servieren.

TIPPS

Falls Sie keine Fledermaus- oder Geister-Ausstechformen haben, schneiden Sie einfach eine einfache Form aus Karton aus und verwenden Sie diese als Schablone, um mit der Spitze eines kleinen Messers die Formen auszuschneiden.

Werfen Sie die Tortilla-Reste nicht weg, sondern zaubern Sie daraus eine leckere Leckerei für Ihre Party. Zupfen Sie sie in kleinere Stücke, bestreichen Sie sie mit geschmolzener Butter und wälzen Sie sie in einer Mischung aus Puderzucker und Zimt. Legen Sie die Stücke auf ein Backblech und backen Sie sie 4–5 Minuten, bis sie knusprig und goldbraun sind. Servieren Sie sie warm mit einer Schüssel warmer Schokoladensoße zum Dippen.

Alle Snacks können statt im Backofen auch in einer Heißluftfritteuse zubereitet werden. Stellen Sie die Temperatur auf 180 °C ein. Backen Sie die Fledermaus-Dippers 3–4 Minuten, die Mumien-Hotdogs 7–8 Minuten und die Geisterpizzen 5–6 Minuten.