Tapiokapuddings mit Passionsfrucht, Limette und Kokosnuss
Cremiger Tapiokapudding mit Kokosnuss und Limette, verfeinert mit Passionsfrucht, gesalzenen Kokosflocken und Palmzucker – ein veganes Dessert, das tropische Wärme in die Winterzeit bringt.
Rezepte
Rezept für Rührtofu
Ein Tofu-Rührei, das in fünf Minuten zubereitet ist und mit Protein, Kurkuma und Kala Namak angereichert ist. Es bietet einen klassischen Eiergeschmack und eignet sich für schnelle vegane Frühstücke, als...
Umgedrehte Artischockentarte
Eine beeindruckende, umgedrehte Artischockentarte, geschichtet mit Kapern, Kräutern und Ricotta, abgerundet mit knusprigem Blätterteig und Tom Hunts fachkundiger Würzexpertise während des gesamten Kochprozesses.
Vegane Apfel-Zimt-Overnight-Oats
Cremige Overnight Oats mit Apfel und Zimt – perfekt süß, wohltuend und einfach vorzubereiten für entspannte Herbst- und Wintermorgen.
Gedämpfte Bao Buns mit Austern und Pilzen
Flauschige, gedämpfte Bao gefüllt mit knusprigen Panko-Pilzen, knackigen Pickles und würziger veganer Mayonnaise; ein Veganuary-Favorit mit japanischem Flair.
Schweizer Baiser-Weihnachtskranz
Ein makelloser Schweizer Baiserkranz, garniert mit kandierten Preiselbeeren, Chantilly-Sahne und festlichen Früchten, ergibt ein atemberaubendes Weihnachtsdessert.
