Mediterraner Lammbraten mit gebratenen Anya-Kartoffeln
Dieser vom Mittelmeer inspirierte Lammbraten ist eine wahre Hommage an kräftige Aromen und herzhafte Zutaten, die in ganz Südeuropa verwendet werden.
Rezepte
Cullen Skink: Schottische geräucherte Schellfischsuppe
Der Herbst ist da und ich sehne mich nach herzhaften Gerichten, mit denen ich es mir gemütlich machen kann. Deshalb teile ich diesen Monat meine Version der berühmten schottischen Fischsuppe...
Gnocchi alla Romana mit Butternusskürbis
Dieses saisonale Rezept für Butternusskürbis-Gnocchi verleiht dem Gericht einen einzigartigen Geschmack; mit der Zugabe von Muskatnuss und Salbei ist es die perfekte Wahl für ein herzhaftes und wohltuendes Herbstgericht.
Shepherd's Pie mit Chili-Kürbispüree
Dieser klassische Shepherd's Pie mit einer besonderen Note ist das perfekte Herbst-Familienessen – denn er ist relativ günstig und sehr einfach zuzubereiten, und eventuelle Reste lassen sich gut einfrieren.
Eintopf-Linsensuppenrezept
Diese Eintopf-Linsensuppe ist das ultimative Wohlfühlgericht, vollgepackt mit Linsen und herzhaftem Gemüse.
Kürbis-Ricotta-Tortellini
Dieses Pastagericht ist ein wahrer Herbstgenuss und eine tolle Möglichkeit, Kürbisse oder Zucchini zu verarbeiten, die in den nächsten Monaten reichlich vorhanden sind.
