Poudings au tapioca, fruit de la passion, citron vert et noix de coco
Un pudding crémeux au tapioca, à la noix de coco et au citron vert, agrémenté de fruit de la passion, de flocons de noix de coco salés et de sucre...
Recettes
Recette de tofu brouillé
Un tofu brouillé prêt en cinq minutes, riche en protéines, en curcuma et en kala namak, offrant une saveur classique d'œufs pour des petits déjeuners végétaliens rapides, des garnitures pour...
Tarte aux artichauts renversée
Une tarte aux artichauts renversée spectaculaire, garnie de câpres, d'herbes et de ricotta, le tout recouvert d'une pâte feuilletée croustillante et sublimé par le savoir-faire de Tom Hunt en matière...
Porridge végétalien aux pommes et à la cannelle
Un gruau crémeux aux pommes et à la cannelle, préparé la veille, parfaitement sucré, réconfortant et simple à préparer à l'avance pour des matins d'automne et d'hiver sans effort.
Bao brioches vapeur aux huîtres et aux champignons
Des bao moelleux cuits à la vapeur, fourrés de champignons panés croustillants, de pickles colorés et de mayonnaise végétalienne épicée ; un incontournable du Veganuary avec une touche japonaise.
Couronne de Noël en meringue suisse
Une couronne de meringue suisse impeccable, garnie de canneberges confites, de crème Chantilly et de fruits de saison, pour un dessert de Noël spectaculaire.
